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Catalina Plaza è una giovane artista cilena, ancora studentessa presso l’Università del Cile in Arti Visive, ha però già avviato la sua attività come illustratrice.
Le sue opere sono caratterizzate dal colore a volte tenue a volte brillante racchiuso in tratti naif, da personaggi fantasiosi e Animali un po’ paffuti e simpatici, che però sono rappresentati per comunicare messaggi importanti, perché Catalina, come molti altri artisti, ha deciso di utilizzare il suo talento anche per dare voce a quel cambiamento che ha abbracciato totalmente da poco tempo, che è ancora in divenire, ma al quale sta dedicando un forte impegno.

Il veganismo viene spesso promosso come un’ideologia multifunzionale. Come se l’orrore degli allevamenti non fosse sufficiente ad argomentare in favore della liberazione animale, numerose associazioni animaliste scelgono di ampliare quello che dovrebbe essere un dibattito unicamente etico, portando a sostegno del veganismo preoccupazioni di tipo ecologico o salutistico (anni fa venivano chiamati argomenti indiretti).
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