Il vero prezzo della carne


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internazionale - Il vero prezzo della carne

Il numero 1025 di Internazionale dell’8/14 novembre 2013 dedica la copertina a un piccolo di Maiale che pare sorridere, in realtà non c’è proprio nulla di divertente nell’articolo che segnaliamo: “Il vero prezzo della carne” che è la traduzione dell’articolo “Schacht-Plan” del giornale tedesco Der Spiegel del 21 ottobre 2013.
L’articolo illustra la vita infernale dei maiali allevati per diventare cibo in Germania, il funzionamento delle industrie della carne, gli allevamenti intensivi, i macelli meccanizzati in cui avvengono uccisioni in serie, lo sfruttamento delle scrofe per la “produzione” di piccoli, l’infelice vita dei verri, passando per lo sfruttamento dei lavoratori dell’Europa dell’est che si occupano della macellazione degli Animali e della lavorazione delle loro carni, fino all’inquinamento delle falde acquifere e allo smaltimento delle deiezioni dei prigionieri dei lager per Animali. Il taglio dell’articolo è ovviamente (non ci si poteva aspettare altro) antropocentrico, e tende a evidenziare i problemi legati alla somministrazione massiccia di antibiotici agli Animali (che potrebbero finire nei piatti dei consumatori), alla salubrità delle loro carni e all’impatto ecologico delle loro deiezioni. Ma fortunatamente nel testo trova spazio anche la descrizione della “vita” dei Maiali negli allevamenti, e traspare anche il linguaggio ipocrita e fuorviante di chi fa dello sfruttamento animale una professione (molto redditizia).
Vi consigliamo di leggere l’articolo, e di scrivere a Internazionale (posta@internazionale.it) per spronare la redazione di un settimanale interessante – ma lontano anni-luce da qualsiasi argomento che riguardi la questione animale – a dare spazio a testi e approfondimenti sulla sofferenza animale, invece di pubblicare stupidi articoli che osannano film come “Blancanieves” in cui si torturano e uccidono i Tori, o menzionare gli Animali solo quando si tratta di argomenti culinari.
Di seguito alcune schede informative pubblicate da Der Spiegel e tradotte da Internazionale che potrebbero risultare utili.

 

der spiegel1 - Il vero prezzo della carne

 

der spiegel2 - Il vero prezzo della carne

 

der spiegel3 - Il vero prezzo della carne

 

der spiegel4 - Il vero prezzo della carne

Link breve di questa pagina: http://www.veganzetta.org/b3Oon

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